Quando ho assaggiato questo piatto,mi sono detta: “cavoli ma è proprio buona”…
Nonostante mi avessero detto che è una pasta fredda,vi assicuro che è buonissima anche calda,ma soprattutto è velocissima e facilissima da fare…
Ingredienti per 4 persone:
500 gr di pomodori ciliegia
1 scatola di gamberetti surgelati
aglio qb
olio abbastanza da condire la pasta
basilico qb
prezzemolo qb
Pasta a piacere
Procedimento:
Pulite i pomodorini e tagliateli in 2 o 4 parti,dopo prendete una ciotola e metteteli dentro con l’olio,aglio,prezzemolo e basilico.Fatto questo,lasciate padire per una mezz’oretta.
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Ora preparate l’acqua per cuocere la pasta,e 5 min prima di toglierla,aggiungeteci i gamberetti surgelati
Scolate la pasta e unite il tutto ai pomodorini mescolate tutto molto bene e servite.
