Qualche mese fa, io e mio marito siamo andati a cena, a casa di un suo amico, per festeggiare il suo compleanno.Prima di cominciare a mangiare,la padrona di casa, viene fuori dalla cucina con un vassoio pieno di crostini con salsiccia e un formaggio così delicato, che non riuscivo a capire di quale tipo fosse.Vi garantisco che erano una goduria,uno tirava l’altro….Non ho resistito e gli ho chiesto la ricetta…Facilissima da fare,e di grande successo…Ringrazio Laura per avermi passato questo delizioso antipasto…
Ingredienti:
1 baguette
100 gr di salsiccia
100 gr di stracchino
Procedimento:
Prendere una ciotola e metterci dentro lo stracchino,e la salsiccia a pezzi,priva della pelle.Mescolare bene il tutto,finchè sarà un impasto omogeneo.
Tagliate a fette da circa 2 cm la baguette e spalmateci sopra l’impasto di stracchino e salsiccia,dopodichè passate al glill finchè non saranno dorati
Da mangiare calde,sono buonissime,una tira l’altra!!
semplici e buoni questi crostini!
Ciao Vale,grazie per essere passata….
Che bella idea! Brava Anna!
Devi provarli Enza,io li faccio sempre in inverno come antipasto caldo.Li fanno fuori tutti in 5 min..
era da tanto che volevo provarla, finalmente stasera ci sono riuscita. deliziosi!! grazie come sempre. :)) cinzia
x Cinzia : grazie a te per aver provato una mia ricetta,e aver lasciato un commento su come è venuta..:)
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