Eccovi un’altra versione delle buonissime bruschette che abbiamo fatto tempo fa con dei nostri amici…Siccome ce ne sono anche altre,verranno fuori man mano…Baci a tutti quelli che passano dal mio blog!
Ingredienti per 4 bruschette grandi :
4 fette di pane da bruschetta morbido tipo toast,
100 gr di mozzarella,
1 grappolo di pomodorini ciliegia,
sale,origano.
Procedimento :
Tostate per qualche min sotto il grill le fette di pane,tirate fuori dal forno ed aggiungete la mozzarella a cubetti.
Ora unite i pomodorini tagliati a cubetti…
…e infine una bella spolverata di origano…
Infornate sotto il grill,finchè la mozzarella non sarà sciolta e la bruschetta dorata.
mangiate subito…
Io adoro le bruschette….poi questa versione fresca e estiva è stupenda anche se semplicissima!!