Oggi non ci sarà una ricetta salata,ma bensì questa,che non è un tutorial.
Non potevo non farvi vedere la mia prima creazione in pasta di zucchero.Era un pò che mi frullava per la testa questa cosa,e quale occasione migliore per sperimentare le mie doti,se di doti si può parlare.L’emozione era tanta,ma anche tutte le paure e i dubbi,per cui sono andata in un negozio di articoli da pasticceria e comprato qualcosina.
Ho messo giù un pò di bozze,e alla fine sono caduta su un classico,il pacco regalo,con i fiori,e in questo caso,la calla,il mio fiore preferito,proprio per il suo colore,e per la delicatezza delle sue forme.
Ora mi sorgeva il dubbio di quale base usare, perchè rimanga bella solida, per poter adagiare la pasta di zucchero,e per andare a colpo sicuro,sono andata su una mad cake al cioccolato da 20 cm ,ricetta di “Le torte di toni“.
Il risultato è stato quello aspettato,ma però da mangiare è una bella botta!!Assomiglia molto alla sacher torte,però più pesante,e per alleggerire il tutto l’ho farcita con una marmellata di fichi e limoni Casa Barone circa 200 gr ,che ho usato anche come base per la copertura.
La pasta di zucchero è la fantastica ricetta di leda in torta,che io ho provato per la prima volta,e che devo dire essere davvero ottima!!!
Per i dettagli,fiocco e calle,sono state fatte tutte a mano,prendendo spunto da qualche tutorial qua e là…
Per quanto riguarda il mio tutoria,ho fatto quella per la mud cake al cioccolato,ma non quella per la pasta di zucchero e per questa torta,perchè siccome non sapevo come sarebbe venuta,mi sono dedicata completamente alla realizzazione,tralasciando le foto,ma vi prometto che la prossima volta sarò più brava!
Spero che vi sia piaciuto,almeno quanto è piaciuta a me e alla mia mamma.Sicuramente devo migliorare,perchè ci sono un pò di imperfezioni,ma per essere la mia prima torta ,per me è bellissima!!
Ed ora passiamo all’interno ,che al momento del taglio,ci è pianto il cuore un pò a tutti,anche se,ho tolto via le calle,e parte del fiocco da tenere come ricordo.Cosa dite ,ho fatto male?
Con questa ricetta partecipo al contest di Dolci idee e non solo” Ti regalo una torta“
Sono senza parole,per essere la tua prima torta,complimenti!!!!
Ma Annarè è stupenda!Sei stata bravissima,e poi i colori sono davvero belli e delcati.Bravissima,un abbraccio Imma
Il lilla è il mio colore preferito,e in questa torta ci stà benissimo.Ciao da Paola
hai proprio ragione la mud cake,è proprio bella ghiotta,infatti anch'io preferisco una base tipo pan di spagna,a massa pesante.Che dirò però,davvero splendida!
Complimenti per la tua prima torta con la pasta di zucchero!!!
E' bella ed ha un aspetto golosissimo!
A presto …Iaia.
Mamma mia è bellissima, complimenti per questa splendida creazione e auguri a tutte le mamme, anche se in ritardo!
meravigliosa questa torta…immagino la contentezza nel viso di tua mamma!!baci baci
@Adele : grazie mille
@Imma:Grazie Imma,ho cercato dei colori delicati ^_^
@Paola:anche a me piace un sacco!
@Adriana:Concordo con te!!
@Iaia : grazie cara,ho visto le tue e sono bellissime!!
@Chiaretta:Grazie mille ^_^
@Erika:In effetti nessuno,se lo aspettava,a dire il vero,ero più in ansia io ^_^