Questa ricetta è un classico nel napolentano e provincia.In questo periodo quando siamo nel pieno delle melanzane e non si ha tempo di fare piatti troppo elaborati,mia mamma faceva questa ricetta,e ora che ho una famiglia tutta mia,la ripropongo spesso anch’io.Anche se sembra una ricetta banale,vi assicuro che è gustosissima,in più questa base la potete usare per fare le classiche melanzane alla parmigiana,che io ho proposto nella versione light,ma che voi potete sostituire aggiungendo questa ricetta.
Siccome ho un sacco di ricette che avevo archiviato e dimenticato completamente,può accadere che qualche settimana proponga una ricetta anche al mercoledì,sposatndo il classico dolce del Giovedì al venerdi,tipo questa settimana.
Un abbraccio a tutti e a risentirci venerdì ^_^
Buongiorno Annarè e siiiiiiiiiiiii andiamo di frittura e poi se si tratta di queste gustose melanzane…bimba io ci sto!!!!!!Troppo buone
Un bacio
Io le melanzane le mangerei in qualsiasi modo, ma così simil impanate e fritte sono la morte sua!!!! 1 bacione
Valeria
Altro che banale!!! sono super buone le melanzane fritte 🙂
le tue melanzane mi hanno portato nel tuo blog e…indietro con la memoria quando si mangiavano durante tutta l'estate,ora tra stomaci delicati e colesteroli sotto controllo certi piatti si fanno molto raramente, perciò con piacere ne prendo un paio di fette e mi unisco al tuo sito, bello, genuino e come piace a me sincero e poco artificioso.
Mi sono unita al blog e se ti fà piacere ti aspetto
ciao a presto
aaah che goduria! chissa che bella parmigiana viene con queste!
abbracci
giulia
Mi piacciono tantissimo le melanzane! Ma ti dirò che fritte non le ho mai assaggiate…devono essere davvero buone!!
Grazie mille ragazze,vedo che anche voi come me,le conoscevate già e sapete quanto suono buone ^_^
Grazie mille ragazze,vedo che anche voi come me,le conoscevate già e sapete quanto suono buone ^_^