Qualche mese fa, io e mio marito siamo andati a cena, a casa di un suo amico, per festeggiare il suo compleanno.Prima di cominciare a mangiare,la padrona di casa, viene fuori dalla cucina con un vassoio pieno di crostini con salsiccia e un formaggio così delicato, che non riuscivo a capire di quale tipo fosse.Vi garantisco che erano una goduria,uno tirava l’altro….Non ho resistito e gli ho chiesto la ricetta…Facilissima da fare,e di grande successo…Ringrazio Laura per avermi passato questo delizioso antipasto…
Ingredienti:
1 baguette
100 gr di salsiccia
100 gr di stracchino
Procedimento:
Prendere una ciotola e metterci dentro lo stracchino,e la salsiccia a pezzi,priva della pelle.Mescolare bene il tutto,finchè sarà un impasto omogeneo.
Tagliate a fette da circa 2 cm la baguette e spalmateci sopra l’impasto di stracchino e salsiccia,dopodichè passate al glill finchè non saranno dorati
Da mangiare calde,sono buonissime,una tira l’altra!!
