La torta di mele,è una delle ricette più vecchie che conosco.Il suo profumo inebriante,e il gusto della mela bollente appena uscita dal forno,è difficile da dimenticare.
Voglio proporvi questa velocissima ricetta che mi ha prestato mia zia…In questi giorni che il freddino sta per arrivare,qual’è il modo migliore di farsi coccolare se non con questa buonissima torta..
Vedrete come sarà facilissimo prepararla,è ottima sia per colazione che per merenda,ma a dirla tutta io la puccio nel latte,perchè più buona di questa non l’ho ancora trovata 😉
A proposito per fare questa torta ho fatto un esperimento su consiglio di Nia74 e l’ho fatta col forno ventilato a 170° sfatando tutte le teorie sul fatto che i dolci che lievitano in cottura non possono essere infornati col ventilato.Vi dirò che è venuta benissimo e ci ha messo minor tempo nel cuocere.
Un abbraccio di cuore e alla prossima ricettina ^_^
Torta di mele
Ingredienti per uno stampo da 24 cm:
12 cucchiai colmi di farina,
10 cucchiai colmi zucchero,
100 gr di burro a temp ambiente fior fiore coop
4 uova medie
mezzo bicchiere di latte
1 bustina di lievito,
6 mele renetta fior fiore coop,
1 limone grattuggiato.
Procedimento:
Tagliamo le prime 3 mele a quadretti, irroriamole con il limone perché non diventino scure,e teniamole da parte;contemporaneamente mettiamo in una ciotola lo zucchero,il burro a temperatura ambiente e le uova,la buccia di limone grattugiata,e con le fruste elettriche montiamo il composto.
Dopo aggiungiamo il latte, la farina e il lievito,e continuate ad amalgamare il tutto.
Ora prendete le mele e passatele nella farina in modo che in cottura non vadano tutte sul fondo,e mescolatele all’interno dell’impasto.
Imburrate ed infarinate una teglia da 24 cm e versateci dentro il composto.Decorate il tutto con le altre 3 mele e disponetele in modo concentrico,oppure come più vi piace.Spolverate con zucchero semolato ed infornate a 180° per 40/50 min in forno statico.Oppure come ho fatto io in forno ventilato a 170° per circa 30 min, finché non sarà cotta e dorata.Fate sempre la prova stecchino.
Appena sarà pronta,lasciate intiepidire,dopodichè toglietela dallo stampo e mettetela su una gratella a raffreddare.Vedrete che bontà!!!
Ne volete una fetta? ^_^
Molto bella, mi piace tantissimo!!!! Brava
Molto bella, mi piace tantissimo!!!! Brava
Molto bella, mi piace tantissimo!!!! Brava
Molto bella, mi piace tantissimo!!!! Brava
Deliziosa! Complimenti, la torta di mele ha sempre il suo "perchè"!!! Un abbraccio
Deliziosa! Complimenti, la torta di mele ha sempre il suo "perchè"!!! Un abbraccio
Deliziosa! Complimenti, la torta di mele ha sempre il suo "perchè"!!! Un abbraccio
Deliziosa! Complimenti, la torta di mele ha sempre il suo "perchè"!!! Un abbraccio
Anche la mia mamma la fa così, ho imparato da lei a fare questa torta, mio marito adora le mele quindi non potevo esimermi!
A me le torte col forno ventilato vengono male invece :-/
Baciii
Anche la mia mamma la fa così, ho imparato da lei a fare questa torta, mio marito adora le mele quindi non potevo esimermi!
A me le torte col forno ventilato vengono male invece :-/
Baciii
Anche la mia mamma la fa così, ho imparato da lei a fare questa torta, mio marito adora le mele quindi non potevo esimermi!
A me le torte col forno ventilato vengono male invece :-/
Baciii
Anche la mia mamma la fa così, ho imparato da lei a fare questa torta, mio marito adora le mele quindi non potevo esimermi!
A me le torte col forno ventilato vengono male invece :-/
Baciii
Ho una passione per le torte di mele, la tua poi sembra un quadro. E' bellissima!
Oggi sul mio blog c'è una cosa un po' speciale. Ti va di dargli un'occhiata?
http://www.francescainthekitchen.blogspot.com
Ho una passione per le torte di mele, la tua poi sembra un quadro. E' bellissima!
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Oggi sul mio blog c'è una cosa un po' speciale. Ti va di dargli un'occhiata?
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Oh Annina.. questa torta da 'pucciare' è una vera poesia. 😀 Amo le mele e il tuo dolce è invitante da morire.. complimenti cara! 😀 Un abbraccio e nu vas gruoss gruoss! 🙂
Oh Annina.. questa torta da 'pucciare' è una vera poesia. 😀 Amo le mele e il tuo dolce è invitante da morire.. complimenti cara! 😀 Un abbraccio e nu vas gruoss gruoss! 🙂
Oh Annina.. questa torta da 'pucciare' è una vera poesia. 😀 Amo le mele e il tuo dolce è invitante da morire.. complimenti cara! 😀 Un abbraccio e nu vas gruoss gruoss! 🙂
Oh Annina.. questa torta da 'pucciare' è una vera poesia. 😀 Amo le mele e il tuo dolce è invitante da morire.. complimenti cara! 😀 Un abbraccio e nu vas gruoss gruoss! 🙂
super buona,chi non adora la torta di mele???bacioni:)
super buona,chi non adora la torta di mele???bacioni:)
super buona,chi non adora la torta di mele???bacioni:)
super buona,chi non adora la torta di mele???bacioni:)
Torta di mele un ever green che adoriamo tutti, come poter resistere? E poi questa è davvero bella che brava sei stata nel disporre le fettine delle mele!
Torta di mele un ever green che adoriamo tutti, come poter resistere? E poi questa è davvero bella che brava sei stata nel disporre le fettine delle mele!
la torta di mele è sempre un dolce molto apprezzato, declinata in ogni variante è un successo intramontabile, la tua è particolarmente invitante!
la torta di mele è sempre un dolce molto apprezzato, declinata in ogni variante è un successo intramontabile, la tua è particolarmente invitante!
Una fettina come fine pasto mi andrebbe volentieri!!! Non si dice mai di no alla torta di mele!!!!;)
Bravissima come sempre, un bacione Anna!
Una fettina come fine pasto mi andrebbe volentieri!!! Non si dice mai di no alla torta di mele!!!!;)
Bravissima come sempre, un bacione Anna!
Una fettina come fine pasto mi andrebbe volentieri!!! Non si dice mai di no alla torta di mele!!!!;)
Bravissima come sempre, un bacione Anna!
Una fettina come fine pasto mi andrebbe volentieri!!! Non si dice mai di no alla torta di mele!!!!;)
Bravissima come sempre, un bacione Anna!
Ma quanto sono buone le torte di mele!!! Questa è super davvero!!!
Ma quanto sono buone le torte di mele!!! Questa è super davvero!!!
Ma quanto sono buone le torte di mele!!! Questa è super davvero!!!
Ma quanto sono buone le torte di mele!!! Questa è super davvero!!!
Ciao Anna 🙂 Io adoro la torta di mele in tutte le versioni e la tua è proprio deliziosa, deve essere una piuma, leggerissima e morbidissima davvero! 😀 Complimenti, segno subito la ricetta 🙂 Un bacione e buona serata!
Ciao Anna 🙂 Io adoro la torta di mele in tutte le versioni e la tua è proprio deliziosa, deve essere una piuma, leggerissima e morbidissima davvero! 😀 Complimenti, segno subito la ricetta 🙂 Un bacione e buona serata!
e direi anche bellissima…
e direi anche bellissima…
@Mariangela: Grazie mille 😉
@Manu: Concordo con te!
@Chiaretta: che bello,allora concordi con me che è buonissima!!
@Francy: ho appena visto che bella iniziativa,e tu sei venuta benissimo 😉
@Ely: grazie cara nu vas gruoss gruoss pur a te ^_^
@Mariangela: Grazie mille 😉
@Manu: Concordo con te!
@Chiaretta: che bello,allora concordi con me che è buonissima!!
@Francy: ho appena visto che bella iniziativa,e tu sei venuta benissimo 😉
@Ely: grazie cara nu vas gruoss gruoss pur a te ^_^
@Tina: In effetti,è impossibile non adorarla:)
@barbapapà: ti posso garantire che è facilissimo,parti dall'esterno fino ad arrivare al cuore centrale.
@Dana : grazie mille..
@Simona:é quello che abbiamo fatto anche noi,l'abbiamo mangiata anche dopo pranzo.
@Giuliana: Grazieee cara ^_^
@Valentina: Grazie,si in effetti risulta sofficissima!!
@Lara: grazie mille!!!
@Tina: In effetti,è impossibile non adorarla:)
@barbapapà: ti posso garantire che è facilissimo,parti dall'esterno fino ad arrivare al cuore centrale.
@Dana : grazie mille..
@Simona:é quello che abbiamo fatto anche noi,l'abbiamo mangiata anche dopo pranzo.
@Giuliana: Grazieee cara ^_^
@Valentina: Grazie,si in effetti risulta sofficissima!!
@Lara: grazie mille!!!
Ma che bello che è il tuo blog!!
Questa tua torta di mele deve essere buonissima!!
Mi sono aggiunta ai tuoi lettori e ti seguo con grandissimo piacere!!!
Un abbraccio e a presto
Carmen
Ma che bello che è il tuo blog!!
Questa tua torta di mele deve essere buonissima!!
Mi sono aggiunta ai tuoi lettori e ti seguo con grandissimo piacere!!!
Un abbraccio e a presto
Carmen
Ma che bello che è il tuo blog!!
Questa tua torta di mele deve essere buonissima!!
Mi sono aggiunta ai tuoi lettori e ti seguo con grandissimo piacere!!!
Un abbraccio e a presto
Carmen